今までの作業内容を徹底して見直し、標準化、効率化した店舗での募集となります。 作業を標準化し、寿しの製造は機械を導入。難しい技術や知識は必要ありません。 商品はピークに合わせた作り置きと、受注製造との併用で、お客様のご要望にお応えします。手軽に買える価格帯を引き継ぎながら、あじや中とろなど今までにはない商品もラインナップ。基本のメニューのほかに毎週実施できるキャンペーンも企画されています
