調理済みタイプ

献立はすべて、当社の栄養士が作成しています。ご入居者様やご利用者様のお体や健康を考え、 栄養バランスの取れた、高齢者に喜んでいただける献立を作成しています。 さらに満足度が高くなるよう、美味しさへのこだわりはもちろん、季節感あふれる行事食もご用意しています。

栄養士が献立作成

和食・洋食・中華のメニュー

季節感あふれる飽きのこないメニュー

行事食や郷土料理も充実

美味しさにも配慮した献立設計

通常調理済みの食材は週に2〜3回のまとめてのお届けが一般的で、送料が別途かかるケースが大半ですが、 「ワンクック・ゼロクック」は自社便で平日毎日配送します。 お召し上がる前日までに弊社配送スタッフがお届けするので小スペースでの保管が可能になります。

週に1、2回の配送だと、大きな冷凍ストッカーが必要になり、使用日ごとの食材の仕分けや設置スペースの確保も大変に。

平日毎日配送のクッキングデポなら小スペースでの保管が可能！！ ご利用人数にあわせてお届けだから食材ロスも軽減！

まとめ配送だと、大型ストッカーの設置や仕分けの手間が発生。

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平日毎日配送なら、小スペース保管でOK。施設内の負担も軽減できます。

調理済みタイプには、調理済みの食材にカットした野菜や果物を添えるなどのひと手間を加える「ワンクック」と、 湯煎や解凍して盛り付けるだけの「ゼロクック」をご用意しております。

加熱調理した調理済み食材を急速冷却または急速冷凍し、ご注文頂いた分の食材を毎日配送。 各施設様では、湯煎や解凍して盛り付けをするだけでご提供いただけます。

「ワンクック」なら野菜や果物など、生の食材もお届け。新鮮なレタスを添えたり、 デザートに果物を加えるなどひと手間（＝ワンクック）加えるだけで手作り感あふれる料理ができ、 ご利用者様に喜ばれています。

ゼロクックの調理・提供イメージ

手順 01

湯せん・解凍

調理済み食品を袋のまま湯せんまたは解凍します。

手順 02

盛付

お皿にスプーンやトングなどで盛り付けます。

手順 03

完成

栄養バランスの良い食事のできあがりです。